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[シンガポール] これを食べれば間違えない!! 屋台ミシュランから最新カフェ7選

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日本・東京に続くミシュランガイド掲載の
飲食店の多いシンガポール

ですが…

ほとんどは、屋外にある屋台のようなお店が
ミシュラン1つ星!!

日本では考えられないですよね



そんな屋台ミシュランから地元で人気の最新カフェまで

これを食べれば "シンガポール通" と言える
飲食店7選をご紹介します!

1. 328 Katong Laksa / ラクサ

まずは、言わずと知れた
ミシュラン1つ星のラクサのチェーン店
328 Katong Laksa

本店のカトン地区にある店舗で
味わってきました

ココナッツベースの深みのある
スパイシーラーメンのようなラクサは
日本人の舌にあいます◎

オーダーして出てきた通常のものは
唐辛子マークでいえば2つほどの辛さ

私は一緒に出てくる真っ赤なペーストをいれ
唐辛子マーク4つほどの辛さにして食べました♡

2. Tian tian Hainanese Chicken Rice / 海南チキンライス

フードコート内にあるミシュラン1つ星の
海南チキンライスのお店
Tian Tian Hainanese Chicken Rice

中途半端な16時に行きましたがこの混み様

でも並ぶだけあって
このふわふわのチキンは格別!!

先ほどのラクサもそうですが
このタイプのミシュラン星獲得のお店は
日本円で500円以下で食べれるので
コスパに必ず満足できます

3. Ah Heng Curry Chicken Bee Hoon Mee / カレーヌードル

またまたフードコート内にある
ミシュラン1つ星

こちらはチキンなど具沢山のカレーヌードル
Ah Heng Curry Chicken Bee Hoon Mee

日本にはない味の少しスパイシーな
カレースープがやたらとうまい!!

カレーうどんもそうですが
カレーと麺の組み合わせは完璧笑

このフードコートは近くにオフィスも多く
ランチタイムになると混雑するそうなので
時間には気をつけてくださいね

4. Ya Kun Kaya Toast / シンガポールの朝ごはん

シンガポールの伝統的な朝ごはんとして
有名なチェーン Ya Kun Kaya Toast

店名にも入っているように日本にはない
Kayaを使ったカヤジャムが売り

甘くてちょっと塩っけのある
塩キャラメルのような味でほとんどのメニューに
カヤジャムを使っています

コーヒーなどの飲み物とセットになった
フレンチトーストやサンドは2人前で
千円ほどで食べれるので

安くて美味しい完璧な朝ごはんを求めるなら
絶対にここがおススメです!!

5. Makansutra Gluttons Bay / ナイトフードマーケット

マリーナベイサンズから徒歩20分orバスで
3駅ほどのベイエリアにある夜のフードコート
Makansutra Gluttons Bay

工事中の場所があるので少し見えにくいですが
The シンガポールの夜景を見ながら
食べることができます

場所柄、観光客が多いですが
地元の人からも人気のお店が並んでいるらしく

欲張りな私は色々な店からスパイシークラブや
バナナの揚げ物、ラムの串など買って
ブッフェのように頬張りました笑

6. Ji De Chi Dessert / 中国のかき氷

日本のかき氷とは違い中華かき氷は
シロップで味をつけるのでなく

フルーツなどの味を氷自体から味わうことができ
味が濃く凍らせたフルーツを
そのまま食べているかのよう

少しオーバーに聞こえるかもしれませんが…
私からすると
日本のかき氷とは比にならない美味しさです◎

そして、ここはかき氷だけでなく
おススメしたいのがマンゴーココナッツもち!!

ココナッツがまぶしてあるもちの中に
まんまマンゴーがはいっているだけですが
もち好きの私は大興奮の美味しさでした

7. My Awesome Cafe / 最新リノベーションカフェ

古い物件をリノベーションしたカフェ
My Awesome Cafe

ビーガンメニューも豊富で
シンガポール在住の外国人のお客さんが多く
ヘルシーなサラダやバーガーまで何も食べても
ボリュームたっぷりなお店

外装も内装もおしゃれな上に
スタッフさんも良い方達ばかり!!

私の「これ食べたいけどこれはいらないなぁ」
ぶつぶつと言ってた独り言にも対応してくれて
わがままオーダーをかなえてくれました♡

食も観光も満足度高いシンガポール

NIAの今までで行ってよかった国ベスト3に入る
食も観光も満足度高いシンガポール

既にシンガポールについては

[シンガポール]今更聞けない!! フォトジェニックSpot完全攻略
https://wawa-travel.com/pro/5198

[シンガポール]Marina Bay Sands 宿泊Report
https://wawa-travel.com/pro/5213

↑こちらの2記事も書いていますので
お時間がある時に見てもらえると嬉しいです♡

そして…
実は今月末から5月ぶりの
シンガポールに来ていて

今回はシンガポール発着で
はじめてのクルーズを体験します!!

楽しんでまいります〜♡

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■この記事を書いたタビニスト

NIA 

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プロタビニスト

Instagram @niaokada で国内外の企業やブランドとコラボし、旅行・ファッション・フードを世界に発信するトラベルインフルエンサー


海外渡航歴はアジア・ヨーロッパを主に20カ国40都市以上
パートナーがスウェーデン人という事もあり、里帰りも含め年に数回は海外旅行へ

旅行日程を作るのが好きな為、1度もツアーを利用したことがなく
訪れたいエリアを様々な言語で調べ上げ
1分単位で旅のしおりを作る旅行オタク♡
恥ずかしながら国内旅行をあまりしてこなかったので、日本散策もしていきたいなぁと作戦を練っています!

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